O Canionismo coloca você em contato direto com as águas, árvores e a natureza em geral. Essa é uma a aventura repleta de adrenalina. E em Jacinto Machado isso não falta!
Uma das atividades de aventura mais procuradas, esse esporte consiste na exploração da natureza.

O caminho é o rio com suas corredeiras, cachoeiras, poços e pedras cobertas pela mata. Portanto, a atividade exige alguma habilidade para andar sobre as pedras dos rios, um piso bastante liso e irregular, sendo assim uma aventura para os que gostam de muita adrenalina e emoção.